Il menu a mano libera nasce dall’incontro tra tecnica, sensibilità e stagionalità: nessun percorso prestabilito, ma una sequenza di piatti pensati per sorprendere con equilibrio, eleganza e carattere.
Ogni portata viene costruita attorno alla freschezza delle materie prime e all’ispirazione del momento, seguendo il ritmo naturale degli ingredienti migliori disponibili.
Sapori essenziali, dettagli contemporanei e accostamenti armoniosi accompagnano l’ospite in un’esperienza gastronomica autentica e dinamica.
Un percorso affidato completamente alla visione dello chef, dove creatività e ricerca si trasformano in un racconto culinario unico, diverso ogni sera.
Gourmet Experience € 160,00
Gourmet Restaurant Da Zenz
Selva di Val Gardena · +39 0471 795162 · info@hotel-stella.com