CARPACCIO DI SCAMPI
Wagyu I Aglio nero I `Nduja
ESSENZA DI POMODORO CAMONA
Gnocchetti di calamaro I Pesce di scoglio I Asparagi di mare
SPAGHETTONE
Limone di mare I Bergamotto I Pecorino Kasus "Bunker"
TROTA SALMONATA
Passion fruit I Foie gras I Riccio di mare
PRE DESSERT
LA VIE EN ROSE
Pistacchio I Frutti rossi I Rose
Percorso Gourmet € 110,00
Gourmet Restaurant Da Zenz
Selva di Val Gardena · +39 0471 795162 · info@hotel-stella.com